使用するいちごはすべて、自社農園『ベリーウィングのいちご』です。
また、閑散期などはメーカーから冷凍いちごの仕入れもあります。
高級ソフトクリーム【クレミア】の、濃厚なミルク感とすっきりとした後味、それと自社農園のいちごとを調和させるため、試行錯誤しました。
また、無類のコーヒー好きである私は、高級ソフトクリーム・こだわりいちご・おいしいコーヒーを皆様にご提供できるという可能性を無限大にと試行錯誤し、出来上がったわたしたちの最高傑作です。
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店舗直販売・スウィーツ
おいしいいちごを提供したい!
それと併せて私たちは次のことも視野にいれました。
それは、「廃棄されるいちごを一粒でも多く減らすこと!」
種から育てられる、「いちご界の超最新品種を無駄なく消費したい!」
形がよくない粒、摘み取られずに残った粒は生産する上で必ずあります。併せてシーズン終了後に実った粒を加工し提供するには何が良いか・・・。
私たちは考え、「高級ソフトクリーム」へたどり着きました。
「おいしさ」と「SDGs」の両立です。
使用するいちごはすべて、自社農園『ベリーウィングのいちご』です。
また、閑散期などはメーカーから冷凍いちごの仕入れもあります。
高級ソフトクリーム【クレミア】の、濃厚なミルク感とすっきりとした後味、それと自社農園のいちごとを調和させるため、試行錯誤しました。
また、無類のコーヒー好きである私は、高級ソフトクリーム・こだわりいちご・おいしいコーヒーを皆様にご提供できるという可能性を無限大にと試行錯誤し、出来上がったわたしたちの最高傑作です。
2パックセット | |
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ブレンドパック |
ラングドシャコーン | |
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コーティングカップ (キャラメル・チョコ・いちご) | |
いちごパフェ風 | |
珈琲チョコパフェ風 |
いちごベース | |
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りんごベース |
炭焼き珈琲(ホット・アイス) | |
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炭焼き珈琲カプチーノ(ホット) | |
ドリップバック2Pセット |
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